Током летњих месеци Јавно комунално предузеће „Суботичке пијаце“ обраћа додатну пажњу на услове за продају лако кварљивих намирница на пијацама.
Уз свакодневно одржавање хигијене и редовне контоле исправности расхладних витрина, на просторима пијаца на којима се купцима нуди храна животњског порекла појачано се ради и дезинсекција, како би се обезбедила безбедна и несметана продаја намирница ове врсте.